[美食/餐廳]古記雞-信義區超好吃居酒屋串燒(捷運永春站) @ 鄒Ma小涓

我本身住在信義區的邊邊XD，位於林口街附近，這附近的美食何其多，尤其以巷弄美食更是琳瑯滿目
但對於小資族或者加班族來說，偶爾會想到居酒屋吃吃小點跟朋友喝喝酒
古記雞原本位於遼寧街上，對於我來回都有點距離，沒想到就在我家走路十分鐘的距離開了一間古記雞信義店！
就在松山工農旁邊的巷子～就算喝了酒也可以悠悠晃晃的回家嘍

但真的超級低調～低調到他開幕了都不知道，就算經過就只會看到這樣的門口，難怪我每天騎車經過都沒有發現！！
一步入門口可以先看到古記雞的透天小庭園，讓人覺得像是隱藏在喧鬧的城市的秘密餐廳

透過窗戶就看到各式各樣的酒
對於喜歡淺酌或者愛喝日本酒的人都蠻適合來這裡坐坐唷

餐廳的環境也是簡簡單單，又讓人覺得溫暖舒適
老闆與客人的互動像是在家一般
是很適合下班過來放鬆一下的地方
不只滿足口腹之慾，也另人心情放鬆又平靜

怎麼點都不會雷，本來要介紹必點菜色
但實在是讓人難以割捨了阿～～～

最後心裡掙扎了一翻抽出前幾名必點菜色～

玉米筍
第一道就是這麼簡單新鮮
玉米筍都是從產地直接送到古記雞的唷！
剝開後玉米鬚的部分不用撥得太乾淨也可以直接食用

吃起來就是鮮脆多汁，雖然店家會搭配海鹽給我們
但單吃真的就很夠了唷！這道為我心中的第一名必點！

各式串燒

不管鹽燒、芥末、明太子、醬燒
各式各樣的豬肉、雞肉、牛肉都一定要嚐看看！
牛肉串燒可是如牛排般的鮮嫩多汁，不會過熟有滿滿的肉汁鮮味
豬肉與雞肉串燒也不惶多讓Q彈有勁又多汁不乾柴

每種串燒都會讓人吃的魂牽夢縈，尤其來到居酒屋怎麼可以不點串燒呢

明太子山藥，作為每桌必點當之無愧啊！
山藥有稍微的厚度，每口都可以吃到山藥的多汁又牽絲的口感
明太子的份量也不小氣，讓人像是被安撫心靈了一般

女俠功夫蝦
吃蝦最討厭的就是剝殼的煩惱，這道超大蝦完全沒有這煩惱
不只可以說比我臉還大了，重點的蝦肉又超新鮮
像我吃到不新鮮海鮮就會過敏的我來說，在這邊完全不用擔心這些問題

卡滋一夜干
古記雞的一夜干可是每次去我必點的一道
老闆賴桑利用以前學的技術，研發出製作大量一夜干的方式
省去天候的因素讓他的魚肉就是保持鮮嫩好吃
卡滋卡滋的外表帶上軟嫩的魚肉，這不誇張～每桌都會有人點的一道唷！

黃金六兩株
肉質的部分很扎實，醬燒的部分雖然有點重，但搭上洋蔥中和了他的濃郁變得清爽

巨大製燒干貝
這道雖然簡單，但卻又是令人難忘的一道
光上桌它的厚度就讓人驚嘆了一翻，表層微微的炙燒過讓他帶著海的香味
內層還是保持干貝的鮮嫩口感
雖然我喜歡吃生的干貝，但經過炙燒後的香味真的令人難以忘懷

中場休息來個不錯的好酒好好小酌並聊聊天一翻吧
(未滿18歲請勿飲酒喝酒不開車開車不喝酒)

KUROUMA想小酌又帶點微醺嗎?25度的燒灼是不錯的選擇(菜單沒有的限定款)
帶著淡淡的米香味，雖然酒精濃度有點高但一點都不辣喉
入喉後會有一股甜味在口輕蔓延，喝起來順順又溫潤
真的不要因為太好喝喝太多！！濠哥就是因為太好喝喝掉一半又喝啤酒
之後在餐廳睡了兩小時，原本十分鐘的路程還要搭小黃！！！！

以上心中前幾名說完了但還是有推薦好餐點啊！
就是要推薦也不怕你吃胖，美食當前就別考慮太多啦XDDD
(捏自己肚子)

揪燒蛤犡（深夜10堂版）
說道HTC的深夜10堂廣告，都是在古記雞的遼寧店拍的唷！
餐點就像電視上一樣美味，讓人一點都不失望