雖然我不太吃辣~應該說遇到辣就無法下嚥
但是泰式的辣有甜+酸+辣,對我來說是很爽快解熱,所以也特別喜歡泰式料理
在台灣看到泰式餐廳都會想吃吃看,尤其我特別愛吃泰國當地小吃XDD

在各式泰式餐廳來說,香米算是比較精緻料理的餐廳
所以價位相對也比較高一些,比較偏向多人聚餐的類型

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香米光復店他走的是有點度假風格,也有室外的位置,對於大團體蠻適合的
但最近真的太熱了,還是選擇進去吹冷氣吧~

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一進門就會看到大大的「泰精選」認證標誌,就讓我更期待它的餐點啦~

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跟其他泰式餐廳來說,香米的餐廳格外的精緻
尤其天花板像蓮花的燈具好漂亮阿~

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是周充滿泰國的藝品,既簡單又有質感
餐廳雖然人多但也不會太吵雜,整體的氣氛是讓人感到舒適不拘謹

當天只有我跟濠哥兩人,就沒點合菜,只單點幾個比較特別的菜色
茉莉香米飯、金錢蝦餅、泰式生蝦、傣族蒸烤金目鱸、南瓜咖哩牛肉

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特別介紹一下香米的茉莉香米飯,我們常常稱泰式餐廳的米飯為泰國香米
但不是每個從泰國引進的都是泰國香米,真正的泰國香米指的是茉莉香米唷!
茉莉香米是泰國獨有的地利環境才會產生的香米,但他之所以香是因為基因的突變,而它的基因圖譜還被認為國家機密不能公布呢!
所以來到香米,務必品嘗他們的茉莉香米唷~

金錢蝦餅

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雖然很多人來到泰式餐廳一定會點月亮蝦餅,但是我只要看到金錢蝦餅一定必點!
因為泰國根本沒有月亮蝦餅阿~第一次去泰國還傻傻地給人家看照片XDDD

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金錢蝦餅沒有味素味,蝦跟魚漿的海味很剛好又扎實,單吃也不錯
香米調的梅子醬蠻搭的,不會搶掉金錢蝦餅,更提出金錢蝦餅的香味

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這不是蝦醬空心菜!是泰式豆醬龍鬚菜唷~蝦醬雖然為大眾必點菜餚
但是看到特別的菜色就會想去點點看,它味道有點台式豆腐乳與蒜味的香氣
味道上蠻獨特,比蝦醬更溫和爽口,沒吃過的人可以嘗試看看

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泰式生蝦
先辣再酸,很泰式的辣覺後勁!蝦子新鮮甜又脆不軟爛,吃完喉嚨會有麻辣的餘韻在

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我真的非常怕辣~是連胡椒辣味都會嚇到的那種
但是泰式生蝦辣感是舒服爽快,雖然我點的是小辣,但是我還是瞬間乾掉一杯椰子汁XDD
不敢吃辣的也可以嘗試這樣的嗆辣爽感~

被泰式生蝦辣到需要中場休息一下XDD
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傣族蒸烤金目鱸
沒錯~表皮就是滿滿的辣味香料,雖酸辣但是又有很棒的香氣
這就是我愛吃泰式料理的原因,不單辣而已,混和很多香料讓一道料理變得很有豐富度
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愛吃辣的可以裡外一起吃,怕辣的剝掉表層就可以了唷
金目鱸經過表皮烤過,肉汁都包覆在裡面
讓肉質變得很細緻、新鮮,搭上表層的酸味與香料辣不會太刺激很溫和

最後在菜單上看到就不自覺超級想點的料理!
超可愛的南瓜料理~~
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南瓜咖哩牛肉
真的一整顆南瓜耶XD!!雖然是夏季,但是南瓜甜味十足
烘烤表層有點硬硬的麵包沾著也很適合DSC04834.jpg
咖哩的牛肉很厚實,雖說是小辣,但奶香味讓咖哩的辣味變得很溫和濃郁
不會有太大的刺激感,濃稠的南瓜口感變得很滑順,令人下飯
南瓜碗內的南瓜肉也是可以食用的唷!

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因為來餐廳前不小心跟朋友跑去吃太多下午茶,這顆南瓜最後讓我們打包回家
只要用電鍋蒸即可,隔天晚餐就把整顆南瓜一起吃光光了XD

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香米雖然價格高了點,但是餐點的品質與精緻度很不錯,服務品質也很好
餐點的份量也十足,比較建議4人左右來可以品嘗到比較多樣的料理
台灣最近每年將近熱到2/3的時間,來解點熱感也很不錯唷!

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香米(光復店)
02 2778-6806
台北市大安區光復南路280巷39號一樓
GOOGLE MAP>>https://goo.gl/maps/bx7XfAE78CS2

官方網站:http://www.homesthai.com.tw
官方FB:https://www.facebook.com/homesthai

 

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