[台北信義/美食餐廳]GUMGUM Beer & Wings~精釀啤酒與多種口味雞翅超美拍照打卡餐酒館(有菜單/101世貿捷運站/台北包場餐廳) @ 鄒Ma小涓

台北信義區不得不說真是一個方便的地方，光是吃的從早上的菜市場、精緻的下午茶到夜生活都一應俱全
因住這附近加上交通的便利，每次聚會找餐廳這事幾乎都在我頭上了
而且現在餐廳不只要注重餐點的美味、價格，連氣氛與舒適度現在更讓人重視
不由得要稱讚我這次挖到好棒的餐廳，不只滿足口腹之慾、過程盡興又漂亮到殺死手機記憶體

交通蠻方便的，位處於信義路跟基隆路交叉巷內的轉角處
從遠方就可以看到暗藏在巷弄中燈火明亮的一角
尤其GUMGUM趣味十足的LOGO啦！不注意也難XDD

而且GUMGUM Beer & Wings幽默度不只在搶眼的LOGO上
連進門前都讓人會心一笑

可以噴香檳、可以聚會慶祝、可以彈吉他唱歌，但是不能玩摔角跟掃地雷(誤)
GUMGUM Beer & Wings整體感是明亮的，但也不會少了放鬆感的氣氛

一進門也可以看到熱鬧的吧檯，像是工業風又帶著隨意感
GUMGUM Beer & Wings隨興感到底有多隨興，來看看下一張

椅子！盤子！完全不一樣XD！！這椅子的隨意感讓我感覺到了老家的榕樹下阿　哈
餐盤與家具變得不再是單一用途，在這裡更像是融入一體的裝飾呢
座位的旁邊剛好也是廚房，看那強大的抽油煙機！餐廳內幾乎沒甚麼油煙味呢

當天好像有人來這裡辦婚宴派對，為了避免太多和諧的馬賽克，所以我等到用完餐將近閉店的時間才拍攝環境
不過我想先進入重點的部分！菜單&餐點介紹

菜單封面也有些提示
餐點價格需加收10%服務
飲酒過量導致環境髒亂需酌收清潔費 NT$1000
低消每人NT$150
自備酒水需另酌收NT$500酒水服務費
禁帶外食

最重要的是！未滿18歲請勿飲酒～開車不喝酒喝酒不開車～
因法規關係，等等你們會看到好幾次紅字XD!

未滿18歲請勿飲酒～開車不喝酒喝酒不開車～

餐點名字都取的蠻有趣又有味道，先看完菜單等等就不會以為我等等在念咒語了！
我們總共四人，但是我覺得我好像點到8人份
滿滿的"剛剛炸物">> 包含剛剛雞翅、蔬果棒，後面的部分就是任選四樣，男生最愛香蒜薯條、家鄉哄妹洋蔥圈、酥炸生蠔、深海炸魚
問了服務員推薦菜色，鳳梨莎莎豬五花、嫩蛋起司雞肉煎餅、瑪格麗特雞胸PIZZA、溫泉蛋松露蘑菇燉飯、陳年酒醋蕃茄雞肉麵
還有他們的重點下酒炸雞翅！淚水般的酸鹹滋味來搭配剛剛鮮釀連續技

因為往常去待過的餐酒館食物份量都不大，所以大力大力的點下去
結果送來的餐點分量根本不知道是不是外面太黑心還是GUMGUM Beer的老闆們太佛心呢XD

滿滿的"剛剛炸物"
在餐廳食材的新鮮是必然，但他們的炸物特別點在不是用很厚的炸衣去製作
外面的炸衣是薄透到幾乎可以看到食物本身，但又有酥皮的脆度，不會搶掉食物原有的氣味
相對的吃起來也不會太過油膩，在放鬆的聚會下讓你也不要考慮太多熱量問題
另外還搭配兩種不同風味的醬料，就算是炸物也不會吃的很膩

鳳梨莎莎豬五花
這道超級推薦！上層的鳳梨莎莎醬既開胃又解油膩
口感紮實有煙燻的香氣，有點像很厚的多汁培根，帶著一點酸甜的碎鳳梨，很容易會讓人吃上癮唷！

嫩蛋起司雞肉煎餅
外層微焦的餅皮有淡淡的麵粉香氣，中間搭上配藍起司醬讓味覺變的香濃卻不膩口

中間包覆的雞胸肉卻一點都不柴，特別的是中間料理下層還用蛋皮墊底
夾層的起司清爽帶著濃郁的起司香氣，口味很融合卻又層次明顯

瑪格麗個雞胸PIZZA
這道也很特別，是以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底！
而且雞胸肉不柴又多汁，外皮有微微炸過增添了一些香味

搭上上層微酸的瑪格麗特披薩料，味道看似重量級吃起來卻是沉量級的感覺，頗有創意性的一道料理呢！

陳年酒醋蕃茄雞肉麵
口味偏酸香料味濃，與傳統番茄肉較比起來更是爽口，寬扁麵帶起更多的醬料，吃起來頗開胃
不管是作為第一到的開胃料理，還是中間想讓胃再衝刺的料理都蠻適合的

溫泉蛋松露蘑菇燉飯
燉飯內的蘑菇竟然是一整顆耶XD！蘑菇很甜多汁，有著淡淡的蕈類香氣
蒜香氣息比較出來些，卻不會過太過濃郁讓人覺得膩口

飯的部分蠻像義大利燉飯，米心比較偏硬米心偏硬白醬香濃中吃的到淡淡蕈類香氣把蛋黃拌勻後更加香濃

來餐酒館不免要乾杯一下啦（未滿18歲請勿飲酒～開車不喝酒喝酒不開車～）
那個後面的傢伙來吃飯聊天還一直在打電動內！

剛剛鮮釀連續技
不同風味的精釀啤酒，從淡到深，口味漸漸越來越濃烈
我對精釀啤酒比較怕的就是苦味，拿的是最淡的紅點龍洞
入口的苦味不強烈，口味清爽有著淡淡的柑橘香味很順口
而每種啤酒有著不同的果香，有的苦味中慢慢回甘，尤其濠哥對他們的黑啤是愛不釋手！
未滿18歲請勿飲酒～開車不喝酒喝酒不開車～