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雖然我很怕辣,但是對泰式料理有一股無法抗拒的心
最喜歡跑的國家也是泰國,只要發現泰式餐廳都會想要前往嘗試看看
隨著夏天的熱氣,吃一頓不錯的泰式料理來解熱也是不錯的享受
台北美食心泰原創泰國料理就位於敦化南路信義安和站、通化街附近,交通方便吃完也可以去逛逛街

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餐廳裝潢以木質及泰式裝潢為主很有異國風情感,座位數量也蠻多
一樓及地下室都有包廂式的座位,散客或者聚餐都相當合適唷

在點餐的同時,先來了一道胡椒味蝦餅

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讓我們在等待餐點的同時,還有東西可以邊聊天邊啃,也慢慢開胃了起來呢!

我去了很多各式的泰式餐廳,每次都會請服務員介紹他們的推薦菜色
心泰原創泰國料理當天雖然人潮滿滿的,但也相當親切的介紹及推薦許多菜餚
都會詳細的說明他們的特色菜,而且還是由泰國主廚製作的正宗泰北料理
這樣特色泰北料理讓只有三位的我們,卻一不小心點滿了一大排XDD

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從前菜、主餐、魚類、飲料到點心通通都點滿!
每款都是很下飯的菜色,大喊要減肥的人通通都給它拋到腦後
不過我還是很怕辣又愛吃泰式辣,所以全數以微辣為主 哈

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涼拌芭蕉花
跟傳統的青木瓜來說,我到泰國也比較喜歡點這道菜色
芭蕉花的口感也相當鮮脆,搭配著微酸又充滿香料香氣的醬汁
咀嚼後會有淡淡花生米的香氣,整體感是清爽又溫和讓人胃口大開

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泰北傳統原始生鮭魚肉涼拌
這道相當特別!剁碎的生鮭魚搭配大量的香料,入口前會先聞到濃濃的辛香味
入口後有著洋蔥的微嗆和鮭魚的鮮鹹,但它的辣度稍高,偏向嗆辣的感覺
雖然對我來說太過刺激,但有種爽感壤人一吃再吃,相當解熱又解膩
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泰北傳統原始生鮭魚肉涼拌不只超好下飯,包著生菜變得更加爽口唷

 

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椰子咖哩綜合海鮮
之前吃過南瓜與牛肉的組合,這次來一道椰子與海鮮咖哩的組合,裡面的配料相當豐富,有著蝦、花枝、蚵、蟹腿、干貝等
咖哩和椰汁搭配非常契合,讓它原本的咖哩辣變得比較溫潤些,椰盅內滿滿的蛋花吸收了海鮮與咖哩精華,鮮香味道十足
不只配飯也可以用他附的麵包來搭配,柔軟的麵包吸飽滿滿的湯汁真的超吸引人呢!很推薦唷!

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白花椰炒肉絲
這道菜色以不加水,用食材原本的水份去燜煮的方式料理,將原有的精華都鎖在裡面
將偏甜的醬汁一起悶煮,不只蔬菜燜的相當入味,花椰菜還保有微微的脆度,適合下飯就算小朋友都可以吃的一道

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北部落原始炒豬肉
他看起來有點類似生鮭魚,但有著豬肉比較Q彈的嚼勁
生鮭魚比較偏向爽口,而炒豬肉的香料氣息較為濃厚一些,搭配白飯時口感變得更加豐富

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泰式甘蔗燜魚
魚肉很細緻,下方還鋪著滿滿的甘蔗與薑,搭上甘蔗的甜味、薑的香氣與獨特的調味
讓魚肉充滿濃郁的香氣與醬汁,內含的冬粉也吸飽滿滿的精華,整體相當溫和順口

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中場休息喝點飲料來休息一下,我們分別點了泰式奶茶、冰鎮洛神花茶及泰國香蘭檸檬汁
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冰鎮洛神花茶及泰國香蘭檸檬汁這兩款比較偏向開胃飲品,對於偏辣的泰式菜色很搭
洛神花的部分稍微偏甜一些,酸味不重,香蘭檸檬汁有著舒適的香氣跟微酸的口味,算是比較清爽型的飲品
泰式奶茶有著明顯的茶香,沒有泰式飲品特別的茶苦味,算是蠻溫和順口,怕香料飲品的人可以嘗試

心泰原創泰國料理每道菜的份量一盤大概可以3-4人食用.而且道道都讓人下飯
吃到這裡胃也被填的飽飽的,差點吃不下飯後甜點了XD

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金瓜布丁
很推薦這道點心唷!利用綿密的南瓜與布丁製成,這次的南瓜較為綿密,吃起來有不同口感
布丁口較為紮實,和鬆軟的南瓜口感相當契合
布丁裡椰汁香味與南瓜的甜味結合起來,有股自然的鮮甜味緩緩綻開

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摩摩喳喳
心泰原創泰國料理的摩摩喳喳相當豪華,結合各式的酸甜香與不同的口感小品結合
還附上沁涼的冰淇淋!用料豐富又扎實!對於剛剛吃飽的人來說分量真有點多呢~適合兩個女孩一起享用唷

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在心泰原創泰國料理吃到的與一般吃到的泰式餐廳不太一樣,比較偏向道地泰北料理XD!!
整體餐點比較偏向香氣與爽辣的結合,一樣解熱又爽口,很適合這樣的炎熱天氣呢!
而且這物沒有吃到他們推薦的竹筒魚,光是聽到先用香料醃製再用竹筒蒸的道地泰國料理手法,讓我好想再去一次啊!(打滾)

心泰原創泰國料理:粉絲團
台北市大安區敦化南路二段81巷47號(信義安和站)google-maps-logo.png
週一至週日:11:00-14:30、17:00-21:30 (供餐至20:30)
預約電話:02-27085945

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    鄒Ma小涓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()