一份傳承50餘年的好滋味
永山食品創立，是第一代老闆為養家餬口而創的，取名永山，希望企業永遠像山，佇立在此，長久帶給消費者健康安心又好吃的香腸。創立經營過程雖然艱辛，但沒有減少老闆對香腸肉品的堅持，更從來沒有因為成本而減損品質，總是選用上好材料以及獨家的製作工法，為許多餐廳以及食品批發行業提供穩定貨源，讓這份好口碑好滋味超過50餘年還能屹立不搖。
往往都只有吃過原味香腸還沒聽過香腸有那麼多口味
都以為香腸烤一烤配大蒜就夠了，永山食品的香腸有四種口味可以任意搭配幫餐點提味唷
原味/辣味/黑胡椒/羊腸四種口味，為了保持新鮮度每包都是用真空包裝冷凍宅配到府
每包的重量都是一斤唷
四種口味的成份內容都在紙盒後會註明
說到這裡還是想趕快看永山香腸料理過後的樣子吧～！
首先先把原味與羊腸用煎的方式來看看羊腸有捨麼差異感
粗的就是原味羊腸是細的，應該是羊的腸子比較細吧(亂猜)
香腸本身油質豐厚不太需要再加油進去，可以加1/3的米杯水用鍋蓋蓋起來
稍為蒸的白白的後邊翻面邊等鍋內的水收乾，持續翻面煎，煎的過程要幫香腸戳幾個洞直到熟就OK
香腸就算煎煮後中間依然肉汁飽滿
用這樣可以吃到最原味的方式，小涓也蠻喜歡這樣單吃的
因為小涓都沒把香腸解凍所以用鮮蒸再煎的方式，讓他的肉汁充分保留在香腸內
羊腸香腸跟原味香腸吃起來的差別大概就是羊腸部分比較沒有外面那層膜的口感
兩種香腸在煎煮依然保持肉汁滿滿，光外面的蜜汁看起來像是有加了很多蜜糖的感覺
味道不會太重嫌，拿來炒一點青菜應該也是不錯
再來就是懶人料理電鍋萬歲！
這次用的是辣味香腸唷
平放在盤子上倒入1/2米杯的水，因為沒解凍，如果解凍的話只要加入1/3的水就夠了唷
蒸出來可以看到肉汁在香腸腸衣內膨脹！！快爆出來啦！！
另一跟是小涓切開要拍斷面的，蒸完並沒有破掉唷！
用蒸的可以保留更完整的肉汁，整支香腸偏向濕潤多汁
一點點的辣味蠻提升食慾的很適合跟紅醬義大利麵拌炒
胡椒香腸炒飯
跟原味一樣先煎煮到熟後再加入炒飯及可唷！
再切的時候看到滿滿的肉汁都噴出來了！！
胡椒蠻提香，把隔夜的飯超微炒一炒加上胡椒香腸又是一道新的料理了唷！
炒飯不僅吸足香腸的肉汁米飯變的油油亮亮的加上胡椒香腸的提味，真的令人口水直流阿！
有沒有這樣三到懶人料理一下就完成了
之後小涓發現這樣綠色蔬菜有點少，所以把白菜炒一炒拌了香腸下去
這樣香味就十足還是要記得多吃蔬菜唷XD！
【店家資訊】
永山香腸粉絲團：https://goo.gl/i9SBqy
永山香腸訂購單：https://goo.gl/oMnLTK
地址：高雄市三民區中和街133號
電話：07 312-4258
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