戰醬燒肉｜公館吃到飽～頂級和牛/牛舌/生蠔吃不完！還有超優惠限定波士頓龍蝦唷！ @ 鄒Ma小涓

這次算是二訪戰醬燒肉，在繁華的公館商圈中，戰醬燒肉的吃到飽相當有品質又划算
依照肉品的項目從499-1299吃到飽應有盡有，而這次我們選了較為奢華的1299套餐，可以說是物超所值呢！

附近不只商圈林立學生族群也多，建議事先先訂位好以免向隅唷！
戰醬燒肉不只肉的品質不錯，冰品的部分還是我喜歡的泰國Mingo，清甜不膩的口味，很適合當吃完燒肉後的甜點

比起一般吃到飽對於高級肉品有點餐限制，在戰醬燒肉可以真真實實的吃到飽
不管是牛舌、和牛或者海鮮的生蠔、琥珀蝦等，都是可以一直續點的
在肉品的多樣化與品質上，加上是蠻長時間的120分鐘吃到飽，我覺得1299算是吃得很超值

戰醬燒肉使用了多種調味料，也避免你在兩小時內同一種醬料吃到膩
另外為了維持醬料的新鮮，也可以另外跟他索取檸檬汁來增加爽口度

不知道是不是餓死鬼纏身，因為禁斷澱粉的因素，把所有1299的特殊肉品都點來了
每道給予的份量都相當十足，可見店家誠意十足，真的不怕你吃，只怕你吃不完啊！
而在他們粉絲團知道提前一周可預定波士頓龍蝦，用相當優惠的價格吃到這麼豪邁的一頓

肉品類

左上澳洲和牛、右上牛舌、左下日和牛、右下黑牛牛小排

中間松阪豬、外圍伊比利豬
戰醬燒肉的肉品在燒烤上很好抓火候，不怕太薄易破，能充分地保留肉汁與原本的香氣
除了單吃肉外，也很推薦搭配小菜的韓式泡菜、洋蔥、鹽蔥醬捲起來，讓肉質的美味更加昇華

日和牛－推薦烤到5分熟即可，不需過度的調味單吃就很不錯，有著豐富的肉汁、細緻不油膩的肉質，挑嘴必點！
雪花和牛－他的油花層次豐厚、肉質軟嫩，經過燒烤後帶出濃郁的牛肉香甜味，搭配起泡菜與洋蔥口感更加豐富
澳洲和牛－肉質比日和更加柔軟綿密，相對油脂也更加豐富，可以利用洋蔥或者七味粉增加口感的清爽，這道肉品是我的最愛！
黑牛牛小排－有著濃郁豐厚的油脂，比起一般燒烤肉有些厚度，充分帶出特有的香氣與肉汁，只需少量的鹽就很契合
伊比利豬－油脂有著濃郁的香氣慢慢在口中化開，肉質吃起來不乾柴又彈牙，這道我也相當推薦唷！
松阪豬－肉質紮實有嚼感，不管單吃還是搭配各種調味料都相當涮嘴

五分熟的日和牛

伊比利豬

海鮮類
戰醬燒肉為了保持海鮮的品質，都是特別跟海港進貨，各個都充滿鮮甜的海味，對海鮮挑剔的可放心開吃

光是蝦類就有很多類型，琥珀蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、黑虎蝦等，口感與香氣各有特色
生蠔份量也相當厚實，不需要醬汁就能體會到滿滿的鮮甜味，會一直像要續點不停！

琥珀蝦－有著泰國蝦的脆度，但不會有泰國蝦的腥味，清爽的鮮甜淡淡的口感
天使紅蝦－在這幾款蝦中，他的甜度最高、肉質綿密，柔軟纖細的滋味十分順口
藍鑽蝦－肉質較為紮實、鮮味濃厚，咬下去的瞬間宛如蒟蒻絲瞬間炸開的彈性，相當特別
黑虎蝦－肉質脆口彈牙，有著清爽的甜味鮮而不膩
海賊王－咀嚼起來較為脆口彈牙，使用些許燒烤醬和胡椒粉能充分帶出他的鮮甜滋味
澎湖小卷－這道我也蠻推薦的！小卷本身鮮甜可口，肉質較為軟嫩綿密，不需調味料就十分美味了

額外加點
波士頓龍蝦店家根本就是賣辛酸的，平日晚上與假日全天一隻才499，平日中午下殺到299！！！
目前詢問，不知道會賣到何時，記得要前一周預定數量唷！

波士頓龍蝦從上桌就是活動力強的狀態，一定要請店員協助處理才能上烤爐
它的肉質新鮮，特別紮實鮮甜，因為新鮮度夠，所以他單吃就相當美味
光是滿滿的蝦膏與甜又彈牙的蝦肉，就讓我吃得心花怒放，這麼划算的價格真的不預先來一隻相當的可惜呢！