[美食/餐廳/推薦]Osteria Amici Miei-顧眼睛又顧胃的義大利羅馬料理(國父紀念館/仁愛路/特色異國/菜單) @ 鄒Ma小涓

每天經過的仁愛路上竟然有一間超級低調的義大利羅馬料理
有時晚上經過會發現會有外國人在門口喝酒聊天，一直以為這裡是間酒吧，經過朋友特別介紹才知道是間異國料理餐廳！
台灣很多異國餐廳為了台灣當地口味都會經過調整，我雖然可以理解這樣的感受，但這樣我何必跑去吃一家被調整成台式口味的異國餐廳呢？

不免好奇起來Osteria Amici Miei的道地程度到底有多深看到下圖就知道，主廚本身就是義大利人唷！還是帥哥(畫錯重點)
當然主題說到顧眼睛，相信許多少女(心)看到上圖應該已經噴飛準備要預約了XD

主廚Mirco是來自義大利，來台後將自身的多年主廚經驗，把記憶中家鄉的味道忠實呈現在這
Osteria Amici Miei提供的餐點各個都是道地羅馬食物與精選義大利美酒

餐廳的位置就在仁愛路上，國父紀念館對面
外表看似酒吧或者咖啡廳的地方，真的難以讓人發現深藏在裡面的餐廳呢

部分料理是在外面製作，像是窯烤披薩、煙燻培根等
可以現場看到主廚帥氣的製作過程，等等往下就會看到嘍呵呵呵

步入到餐廳內部真讓人以為是來到國外，因為從服務生到廚師可都是外國人唷！
但也別太緊張，他們可是簡易中文也通，但詳細介紹菜色會比較有困難些，從菜單上也可以看到中文菜名

菜單介紹

五花八門的菜色中，我特別挑出幾樣我覺得不錯的特色菜

帕瑪火腿佐甜瓜
光看到菜名應該就覺得很特別，像是前菜又像點心的感覺
但作為第一道開胃料理真的很棒，帕瑪火腿是經過醃製再風乾，直接切成薄片生食
火腿並不會太過油或者重鹹，個人覺得蠻爽口的，有著醃製的香氣吃起來是軟中帶有韌性，加上甜瓜的風味，將甜與鹹兩者呼應出來
是個大眾都會喜歡的口味，覺得作為必點的一道料理也不為過

羅馬經典奶蛋義大利麵
這道義大利麵的醬汁濃郁度剛剛好，能將每條麵條都吸到剛剛好的份量，每口的味道比例都是一樣
上層薄薄的起司片帶著起司本身獨有的淡淡酸味，讓整道料理不會太過濃厚讓人容易膩
如果是義大利麵控不妨可以試試看

經典白酒燒淡菜
這道必大推阿XD，淡菜的新鮮度不是蓋的！
因為台灣許多淡菜其實都是冷藏的，但因為主廚的一句話『要新鮮的淡菜！』特別從馬祖來的唷！
淡菜的Q彈與鮮度真的是平常吃不太到的，真的滿口會有海的氣息
連醬汁都不會浪費的用麵包沾來吃，麵包外表脆脆中間軟綿，醬汁比較偏向酸甜的味道並不會蓋過主角

佛羅倫斯風味丁骨牛排
這個可是一份量的牛排唷！這個超多汁的牛肉到底怎麼回事
外熟內生的剛剛好是我最愛的口感，就算吃到肥肉部分也不會油膩
就算不需要太多調味，牛排的原汁原味真的很剛好！
食肉族必推！！

綜合海鮮燉飯
正統的義大利燉飯類米心一定是偏硬的，與我們認知的軟爛又容易膩口的燉飯完全不同
這樣反而帶上特別的口感，爽口又讓人不由得一直吃不停的一道！
加上海鮮的部分比米飯多上更多！都不知道是頓海鮮還是頓飯了XD
想品嘗不一樣的燉飯料理不妨點看看！