浪漫鰻屋原本是以鰻苗養殖為主，95%批發至日本給各大鰻魚餐廳的業者
為了將好品質新鮮鰻魚料理留存在台灣，從生產到上桌一條龍服務，於北中南開設浪漫鰻屋
讓我們可以不用出國就可以品嘗到道地的鰻魚料理
地理位置位於繁華的中山區，附近也是台北美食集散地
而浪漫鰻屋餐廳對面有收費停車場，對於有開車的人也是相當方便
除了到餐廳用餐外，它也可外帶、接受預約與承辦外燴的服務
店內空間分1、2樓，適合散客、適合兒童與適合團體聚餐多人的單座位與附設宴客包廂
包廂空間也裝飾得相當精巧，充滿日式風情的塌塌米與各式裝飾
尤其其中一個包廂內有在澡盆內的假人有點嚇到我了XDDD
而日本人在七月下旬的土用丑日，這一天一定要吃鰻魚，據說能補補元氣
為了犒勞前陣子忙忙碌碌的我們，相約了老闆一同前來浪漫鰻屋品嘗
店內不只有鰻魚料理還有各式的海鮮壽司、串燒、丼飯、日本料理可以品嘗
於選料、製法、技術、擺盤上相當用心，在浪漫鰻屋更可以品嘗到多元料理方式的鰻魚餐點
浪漫鰻屋2018菜單
這次我們點了兩款推餐點－多樣吃法的鰻三味與CP值最高的梅御膳
一看到到鋪滿飯上的蒲燒鰻油光感就讓人想大快朵頤
鰻三味如同名字一樣有三種吃法，相傳當年養殖鰻魚的技術尚未完善，成魚的大小相差甚多，於是將烤好的鰻魚切絲平均分配
利用三種不同的吃法讓我們均勻地品嘗到鰻魚的美味，想品嘗這道料理在名古屋外的地方很難吃到，而在台灣的浪漫鰻屋就可以品嘗到唷！
第一味－原味吃
第一種以蒲燒鰻魚的原本滋味來配飯，而浪漫鰻屋的蒲燒醬汁味道並不會過重
利用半蒸半烤的方式，淡淡提出鰻魚原本的鮮甜，吃起來不油膩卻又綿密順口
光單吃我覺得就相當美味了，但還有另外兩種也不僅讓人好奇有什麼變化呢！
第二味－伴著料一起吃
另外有附上七味粉、芥末、青蔥與海苔，可以依照自己喜歡的口味來搭配
個人覺得青蔥與芥末可以提升蒲燒鰻的鮮香，讓人逐漸開胃了起來
第三味－泡著高湯一起吃
以往也有人使用煎茶做成鰻魚茶泡飯，而浪漫鰻屋使用的是柴魚高湯
讓湯汁吸收鰻魚精華，而鰻魚也吸收高湯的香氣，味道變得更加柔和順口，做為第三種壓底吃法相當的棒
當然也有第四種吃法，就是看自己想要怎麼搭配啦XDD
我道蠻喜歡高湯加點芥末的嗆味，真的是令人越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴
梅御膳680元
包含鰻魚主餐、和風沙拉、精緻刺身、鰻魚茶碗蒸、雞肉串、鰻肝清湯、甜品
菜色相當的多，一看到這樣份量的時，老闆整個很意外XD
阿就讓老闆補一補阿～～哈
季節性的精緻刺身真的很鮮甜，品嘗過後原本想說還吃得下的話再來點幾分壽司類料理
但是看到這樣的份量我們先乖乖把眼前的餐點吃完再說 哈
鰻魚茶碗蒸口感綿密帶著鮮甜的鰻魚香氣，下面的餡料到是意外的多
在梅御膳內最為特別的是鰻魚主餐中有不常見的白燒鰻魚
因為白燒鰻魚需要相當新鮮的鰻魚才有辦法製成，在烤制時用鹽去除鰻魚的腥味
與浦燒鰻不同的是沒有醬汁的陪襯，而是鰻魚肉本身清甜的滋味，而且一點土腥味都沒有呢！
雞肉串
浪漫鰻屋的醬汁調味上都不會太重，幾乎都是保留食材原有的味道，甚至也不用多加調味就可以美味品嘗
而雞肉烤的很剛好，口感是嫩又多汁，吃完會想來杯啤酒的感覺XD
而在CP值很棒的浪漫鰻屋也有壽星優惠活動，當月壽星2人以上同行，同一桌可玩一次幸運轉轉樂
各個都有獎項，送餐點也有打折優惠（實際活動內容以店家為主唷！）
而很幸運的得到招待的甜品，杏仁豆腐、紅豆抹茶與原本付在餐點內的銀耳蓮子湯
因為到這裡我胃已經塞飽飽了，加上再過12分鐘對面停車剛好要過小時了，甜點吃得稍微小趕一點XD
我選擇我愛的銀耳蓮子湯，相當解膩又能養顏美容，而且不會過甜，做為飯後甜點是個不錯的收尾
而喀掉另外兩份的老闆，身為男生也覺得浪漫鰻屋的甜點甜而不膩吃起來很順口，讓我們吃了超級飽又滿足的一餐呢！
浪漫鰻屋的鰻魚料理整體來說，口感不像外面使用大量醬汁讓肉質變的濕綿
在蒸烤上與醬汁的調和下足了功夫，呈現了鰻魚本身的肉質與香甜
並有各式的鰻魚料理與日式餐點可以品嘗，美味的餐點與日式風格的裝潢
彷彿來到日本用餐的感覺，若日後有時間會想再前次往品嘗其他的鰻魚料理呢！
御成町浪漫鰻屋｜鰻魚飯專門店
02 2511 0993
台北市中山區中山北路一段105巷14號
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