這篇文章過了有點久才發現還沒寫啊XD!!但是遇到喜歡的餐廳還是要分享給大家一下
這是去年年底下高雄找朋友時偶然在路上發現的一間日式餐廳
位於美麗島站附近，交通算是便利附近還有小商圈可以閒逛唷
當初被南鮪50度吸引進去是因為看到路上的小路牌寫著波士頓龍蝦丼 950~
咦咦~在台北我記得單一支波士頓龍蝦就要7.800左右了，看到這樣的價位讓我回台北前馬上跑去嘗鮮看看！
前一天晚上原本看電腦熱鬧滿滿還深怕沒有位置
好險我們前往的時間是平日下午，感覺像是被我們包場了(笑)
牆上的黑板也有一些特色餐點，我們則平均選擇了基本的極品海鮮丼、比目魚鰭邊握壽司、特別的鰆魚西京燒跟主要的波士頓龍蝦丼啦！！
比目魚鰭邊握壽司
不管到哪家日式餐廳，這道都是我必點料理之一
不只海產的鮮度，比目魚鰭邊在炙燒的拿捏是最為重要的部分
南鮪50度將製燒的程度抓得剛好，有濃郁的魚油香氣，入口即化的程度讓人臉頰都快掉下來了(幸福)
接下來是極品海鮮丼跟波士頓龍蝦丼，這兩個來一起說
兩款搭配的生魚片部分是差不多，唯一的差別就是在波士頓龍蝦的部分
他的生魚片每款口感都不太一樣，搭配的方式算是蠻豐富的，可以吃到多樣不同的生鮮
不使用醬料搭配就很美味，每口都可以吃的出他的新鮮唷！
波士頓龍蝦的肉質相當爽脆，可以吃出他的鮮甜與獨有的彈性口感
海膽的部分也是清甜沒有腥味，入口即化的海洋風味瞬間在口中綻放開～超幸福啊
蝦頭的部分還會幫我煮成湯，不然我應該連蝦頭的部分都會想啃食了吧XD
連蝦膏一起熬煮進去，可以感覺到這碗湯充滿濃郁的香氣
喝起來相當鮮甜，如果要以小當家比喻的話可能龍蝦已經變成龍在我背後飛了XDD
到這裡還不把南鮪50度列入口袋名單嗎？最後在介紹一道讓我超加分的料理
鰆魚西京燒 之前我有吃過起司的西京燒，那香濃的滋味讓我難以忘懷
而看到南鮪50度有特別的鰆魚西京燒，馬上就點來嘗鮮看看啦！
西京燒是日本關西常見的海鮮料理法，使用偏甜的味噌與其他配料來醃漬1-2天再燒烤
尤其鰆魚的肉質比一般的魚類更加細緻，加上西京燒的手法
口味帶著微甜與各式的香氣，肉質也變的更加濕潤可口，相當和我的胃口呢！
有機會到高雄時南鮪50度一定會列入我必跑的行程
不知道是不是北部西京燒的料理比較少，這料理手法的菜餚我都好喜歡唷～
南鮪50度
800高雄市新興區林森一路160號
07 241 2158
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