Item: 火之舞蓁品燒和牛放題
Rating: 5
Author: 鄒Ma小涓

往常去到燒肉吃到飽的餐廳，對於部分餐點受到限制總是感覺不滿足
很多都只能和牛、牛舌提供一盤，後續要加點還要額外付費，一點都沒有吃到飽的fu！

火之舞蓁品燒位於東區眾多美食餐廳的216巷內，從2002年到現在主打『單點的品質，吃到飽的價格』
連當紅的和牛、牛舌甚至日本大干貝、生蠔等都是採無限量供應，讓人來到這裡必吃的滿足！

用餐環境相當的寬廣不擁擠，不論人數多寡都是蠻適合聚餐的一個環境
雖然是盧氏的燒烤，但店內油煙味並不重，如果怕衣物或者包包沾染，也有椅子收納可以使用唷！

菜單部分全都是可以無限點餐，不用怕有些部分需要單點加費用
不只燒烤的單點外，也有啤酒暢飲的部分，針對不同性別年齡層也有不同消費方式

在正式燒烤前可以點份沙拉開胃，沙拉的份量算多右輕爽脆口
後面我把跟燒肉片一起享用，不僅可以解解膩還可以平衡攝取

另外也點了一份店家推薦的酒蒸蛤蠣，也相當的鮮甜暖胃唷！

我們不只喜歡吃肉，更喜歡牛肉的各種滋味
火之舞蓁品燒不只有牛豬雞羊海鮮等分類，更在明細中有許多項目可以選擇
光是牛肉的分類就相當多元，特選了幾到我們鍾愛的肉品！

美澳和牛
和牛當然是我們來到火之舞蓁品燒的首選！看那油花的分布是不是很另人心動！
經過燒烤將油花逼出，和牛濃郁的香氣立即竄出，尤其那入口後的柔軟口感，讓人想單靠他就填滿整個胃
誰能想到平價就能享用道和牛吃到飽？就在這裡唷！

這盤幾乎將菜單上的牛肉點了一輪，分別為菲力三味、頂級雪花牛、特選極黑霜降牛、頂級牛小排、熟成翼板牛排、蔥鹽牛舌、橫膈膜、小牛胸腹肉、骰子牛
可說是食肉族不能錯過的豐盛度，每款都可以吃到牛肉不同的口感與香氣，先點過一輪後下次來就可以專攻自己的最愛啦

一般肉品來說，我個人偏愛橫膈膜跟頂級雪花牛，若想嘗試不同口味的人也推薦菲力三味
橫膈膜(限量供應)特殊的口感彈而不柴，對於不喜歡太多油花的人相當推薦
頂級雪花牛有油花均勻的分布，每口都可以吃到牛肉本身的香氣與柔滑的口感，因為他的油花夠多，所以就造成我最上面首圖的火之舞啦XD
菲力三味分別以原味、味增、椒鹽三種，帶出牛肉不同的味道與層次，讓人吃不膩！

熟成翼板牛排
想大口大口吃著厚牛排嗎？點他就對了！熟度的掌控都在自己手中，想吃怎樣的口感自己來
因為經過熟成，相較口感柔軟綿密又多汁，在燒烤吃到飽來說，難得見到品質不錯的厚牛排呢～

蔥鹽牛舌
當然絕對不能忘記牛舌的存在，火之舞蓁品燒可是少之又少平價又能牛舌吃到飽的餐廳！不多來幾盤真的太可惜了
烤到均勻出汁就可翻面，竟說均勻燒烤後，這樣的彈脆的口感誰能不上癮？！搭上清爽的蔥鹽更是必備！

若你是食肉族又特愛吃牛肉，上面這幾款一定可以讓你吃的超滿足！
而且光是牛肉本身的香氣，除了鹽巴提味外，我幾乎沒什麼沾醬，原汁原味就讓我滿足了

極黑豬頸肉
這道也是我的推薦，豬頸肉也是耳聞能祥的松坂肉，他的肉質Q彈脆口有咬勁，帶著豬肉本身豐厚的香氣
比起牛肉有著不一樣的清爽度，也是會讓人口感上癮，怪不得受到大力推薦

在多道的肉品追擊下，別忘了飲食均衡也要攝取點蔬菜唷！
每款給的份量一點都不小氣，讓人可以充分攝取各個鮮甜爽脆又多汁的蔬菜，讓我的胃稍稍緩和解膩繼續戰下一道

我個人很喜歡帶皮的玉米筍，烤起來較為清甜多汁，大人小孩都會喜歡的一道！

接下來來到讓我又愛又恨的海鮮盤，為什麼說我又愛又恨呢？
對於海產我也是愛好者，但又礙於我跟濠哥都是過敏體質，吃到不對不新鮮的必定過敏！
但為了滿足我的口慾，看到這麼豐盛又豪華的海鮮，怎麼會忍心不點呢　哈

蝦子不僅很貼心的幫我們去殼，也能看到日本大干貝的厚度是不是很收服人心阿～
火之舞蓁品燒的海鮮也算相當的新鮮，每個都可以吃到食材原有的甘甜海味，一點腥味都沒有

一般人在吃到飽烤的是柳葉魚，火之舞蓁品燒讓你烤一夜干
這裡的一夜干肉質細密多汁，讓人越吃越順口，也超適合當下酒料理呢！

東石生蠔顆顆肥美又飽滿讓人看的又夠心動，建議烤全熟再食用，依然奶香十足又鮮甜！
要不是前面肉吃的太滿足，不然我還想多叫幾次生蠔來，真苦惱自己的胃不夠大　哈