往常去到燒肉吃到飽的餐廳,對於部分餐點受到限制總是感覺不滿足
很多都只能和牛、牛舌提供一盤,後續要加點還要額外付費,一點都沒有吃到飽的fu!
火之舞蓁品燒位於東區眾多美食餐廳的216巷內,從2002年到現在主打『單點的品質,吃到飽的價格』
連當紅的和牛、牛舌甚至日本大干貝、生蠔等都是採無限量供應,讓人來到這裡必吃的滿足!
用餐環境相當的寬廣不擁擠,不論人數多寡都是蠻適合聚餐的一個環境
雖然是盧氏的燒烤,但店內油煙味並不重,如果怕衣物或者包包沾染,也有椅子收納可以使用唷!
菜單部分全都是可以無限點餐,不用怕有些部分需要單點加費用
不只燒烤的單點外,也有啤酒暢飲的部分,針對不同性別年齡層也有不同消費方式
在正式燒烤前可以點份沙拉開胃,沙拉的份量算多右輕爽脆口
後面我把跟燒肉片一起享用,不僅可以解解膩還可以平衡攝取
另外也點了一份店家推薦的酒蒸蛤蠣,也相當的鮮甜暖胃唷!
我們不只喜歡吃肉,更喜歡牛肉的各種滋味
火之舞蓁品燒不只有牛豬雞羊海鮮等分類,更在明細中有許多項目可以選擇
光是牛肉的分類就相當多元,特選了幾到我們鍾愛的肉品!
美澳和牛
和牛當然是我們來到火之舞蓁品燒的首選!看那油花的分布是不是很另人心動!
經過燒烤將油花逼出,和牛濃郁的香氣立即竄出,尤其那入口後的柔軟口感,讓人想單靠他就填滿整個胃
誰能想到平價就能享用道和牛吃到飽?就在這裡唷!
這盤幾乎將菜單上的牛肉點了一輪,分別為菲力三味、頂級雪花牛、特選極黑霜降牛、頂級牛小排、熟成翼板牛排、蔥鹽牛舌、橫膈膜、小牛胸腹肉、骰子牛
可說是食肉族不能錯過的豐盛度,每款都可以吃到牛肉不同的口感與香氣,先點過一輪後下次來就可以專攻自己的最愛啦
一般肉品來說,我個人偏愛橫膈膜跟頂級雪花牛,若想嘗試不同口味的人也推薦菲力三味
橫膈膜(限量供應)特殊的口感彈而不柴,對於不喜歡太多油花的人相當推薦
頂級雪花牛有油花均勻的分布,每口都可以吃到牛肉本身的香氣與柔滑的口感,因為他的油花夠多,所以就造成我最上面首圖的火之舞啦XD
菲力三味分別以原味、味增、椒鹽三種,帶出牛肉不同的味道與層次,讓人吃不膩!
熟成翼板牛排
想大口大口吃著厚牛排嗎?點他就對了!熟度的掌控都在自己手中,想吃怎樣的口感自己來
因為經過熟成,相較口感柔軟綿密又多汁,在燒烤吃到飽來說,難得見到品質不錯的厚牛排呢~
蔥鹽牛舌
當然絕對不能忘記牛舌的存在,火之舞蓁品燒可是少之又少平價又能牛舌吃到飽的餐廳!不多來幾盤真的太可惜了
烤到均勻出汁就可翻面,竟說均勻燒烤後,這樣的彈脆的口感誰能不上癮?!搭上清爽的蔥鹽更是必備!
若你是食肉族又特愛吃牛肉,上面這幾款一定可以讓你吃的超滿足!
而且光是牛肉本身的香氣,除了鹽巴提味外,我幾乎沒什麼沾醬,原汁原味就讓我滿足了
極黑豬頸肉
這道也是我的推薦,豬頸肉也是耳聞能祥的松坂肉,他的肉質Q彈脆口有咬勁,帶著豬肉本身豐厚的香氣
比起牛肉有著不一樣的清爽度,也是會讓人口感上癮,怪不得受到大力推薦
在多道的肉品追擊下,別忘了飲食均衡也要攝取點蔬菜唷!
每款給的份量一點都不小氣,讓人可以充分攝取各個鮮甜爽脆又多汁的蔬菜,讓我的胃稍稍緩和解膩繼續戰下一道
我個人很喜歡帶皮的玉米筍,烤起來較為清甜多汁,大人小孩都會喜歡的一道!
接下來來到讓我又愛又恨的海鮮盤,為什麼說我又愛又恨呢?
對於海產我也是愛好者,但又礙於我跟濠哥都是過敏體質,吃到不對不新鮮的必定過敏!
但為了滿足我的口慾,看到這麼豐盛又豪華的海鮮,怎麼會忍心不點呢 哈
蝦子不僅很貼心的幫我們去殼,也能看到日本大干貝的厚度是不是很收服人心阿~
火之舞蓁品燒的海鮮也算相當的新鮮,每個都可以吃到食材原有的甘甜海味,一點腥味都沒有
一般人在吃到飽烤的是柳葉魚,火之舞蓁品燒讓你烤一夜干
這裡的一夜干肉質細密多汁,讓人越吃越順口,也超適合當下酒料理呢!
東石生蠔顆顆肥美又飽滿讓人看的又夠心動,建議烤全熟再食用,依然奶香十足又鮮甜!
要不是前面肉吃的太滿足,不然我還想多叫幾次生蠔來,真苦惱自己的胃不夠大 哈
最後的甜點我覺得稍稍可惜些,分別為北海道巧克力融漿、白玉紅豆抹茶冰淇淋
兩款冰淇淋我都覺得過甜,並有相當特殊不知道怎麼形容的味道,我個人不太習慣
巧克力融漿裡外跟冰品都是甜的,兩者搭起來更是甜上加甜
對我來說如果是苦甜巧克力可能會更加完美,這道我覺得比較適合螞蟻人 哈
最後有一道,雖然他被分在野菜,但我們倆覺得他更適合做為一道甜點!!
奶油起司芋頭他的份量足以兩人食用
芋頭的部分鬆軟香甜,搭配表層的起司和麻糬讓口感更多元
起司淡淡的鹹與奶油的香氣更提升芋頭的香甜味,吃起來順口又滿足
如果想吃甜點?我真的很推薦這道!
整體來說,火之舞蓁品燒的品質我個人是相當滿意,肉質在吃到飽中有很棒的水準,完全滿足我這肉食族的喜愛
讓我在編寫這篇文章的同時,還看著日期想著下次前來的時間,讓我肚子越來越餓啦~~
火之舞蓁品燒
106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
02 8773 7899
桃園店
桃園市桃園區經國路699號
03-3168585
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