台北中山區美食超多，因附近日本人也多周遭更林立許多日式料理餐廳，其中鰻魚飯餐廳密度也比其他區域高
在眾多台北美食推薦名單中，我要來偷偷推薦一下三河中川屋名古屋鰻魚飯
三河中川屋位於捷運中山站及北車中間，若是要找北車美食也不可錯過唷！
從室外就可以看到烤鰻魚的過程，特別吸我眼球的就是這少見的鰻魚肝
魚肝漁腸類型的料理在台北已經很少見，沒想到在三河中川屋還可以吃到鰻魚肝呢！
既然有這麼特別的鰻肝料理，加上我本來也很愛吃魚內臟，這次我們就點了他的招牌餐『鰻櫃特大』跟我很期待的『鰻肝丼飯』
不過他還有很特別的活動，針對沒吃過鰻魚想嘗試看看的人
鰻櫃特大
使用飽滿香甜的鰻魚兩片滿滿蓋在飯上，另外提供了蔥、芥末及高湯變成鰻魚飯三吃的多樣方式
而且我也很推薦這種搭配，可充分體驗到鰻魚的單吃、配料及湯料不同的美味口感
鰻魚飯一吃
三河中川屋的蒲燒的醬汁不會過甜，剛好提出鰻魚的香氣越咀嚼越香
在吃過許多鰻魚飯餐廳來說，三河中川屋算是我遇到去刺去的最乾淨的一間了！
加上鰻魚飽滿的香甜讓我吃的滿足又盡興，差點忘記還有兩吃沒吃到 哈
鰻魚飯二吃
三吃中我最喜歡二吃的方式，是搭配芥末與青蔥
利用兩者刺激感與香氣帶出鰻魚更濃厚的香甜滋味，吃起來爽口也讓人食指大動
鰻魚飯三吃
最後以茶泡飯的方式混合柴魚高湯，將鰻魚表層的炭烤香氣充分的和白飯融合
喝起來溫和舒適每口都充滿鰻魚的香濃滋味，我也很喜歡這方式下再加入一點芥末提味
鰻肝丼飯
若你是喜歡內臟料理，對於魚類的甘苦味是喜歡的，我推薦這道必點！
一份鰻肝丼飯要用到6-8隻鰻魚的量，不僅量少且在台北也很少見到的鰻魚肝料理
他有著鰻魚獨特的微苦內臟香氣，柔滑綿密的肝與脆彈的腸有著不同層次的口感，讓人回味無窮
如果想在口味上做調整，現場也有多樣的醬汁可以添加
辛口的醬料反而沒有什麼刺激的辣味，很適合搭在三吃增加一點口感呢！
三河中川屋名古屋鰻魚飯的餐點整體來說我相當滿意，用餐過程中也有許多日本客前來，
程服務人員也很貼心介紹，而且還有外送、外帶服務是一般鰻魚飯餐廳少見的，尤其那鰻肝真的是我會快速在訪的目的
三河中川屋
104台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
02 25620302
可提前訂位，但無法預訂餐點
週二-周日
11:30–14:30
17:30–21:00
最後點餐時間(20:30/14:00)
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