鄒Ma小涓

我個人蠻喜歡跟朋友聚餐小酌一番，剛好住家跟工作地鄰近台北東區，在這裡總是可以挖掘到不錯的餐酒館餐廳

Waiting Bistro位於忠孝復興站旁的巷弄中，就算跟好友聚餐交通部分也很方便
比起長跑固定餐廳外，偶爾到沒去過的餐廳來踩點看看總是會有不同的收穫　哈

Waiting Bistro的空間蠻適合跟著2-3位好友一同前來，每人低消500需酌收10%服務費
他們的菜單內容在餐酒館中算蠻多類型也很豐富，跟朋友一同前來也能充分品嘗多樣料理

這次在店員的推薦下，選擇了三份餐點及一支精釀大約1-2位的份量
不過對我來說，這比較偏向一人吃得剛剛好的程度　哈

炸魚薯條
Waiting Bistro的炸魚薯條除了外酥內嫩多汁外，我個人蠻喜歡他搭配的塔塔醬
塔塔醬位到輕盈檸檬的風味較為明顯，讓炸物的油感大減吃起來格外爽口又有著豐富的香氣！

牛肋小山丘
肋塊頗有嚼勁，醬汁的部分甜中帶酸將牛的油脂香氣提出卻又不膩口
尤其下方麵包經過醬汁的浸泡，吸收了牛油與醬汁的的精華格外令人滿足

松露松阪豬燉飯
一入口有滿滿香濃的蕈菇氣息，隨後而來是淡淡的奶香從喉嚨慢慢釋放出來
燉飯的口感是我喜歡比較偏硬的米心，加上松阪豬的脆彈口感，整體吃起來不膩又很多層次感

未滿18請勿飲酒／飲酒後請勿駕駛

未滿18請勿飲酒／飲酒後請勿駕駛

可雅德 白
這支算是我蠻喜歡的日式精釀，他酸感較低有著比較輕盈的啤酒花香氣
很適合搭配較重口味的餐點，對女生來說也是很清爽的一款

Waiting Bistro不只有多種精釀可供選擇，現場也有提供各種紅白酒唷！

在Waiting Bistro我發現，他餐點的醬料跟調味上相當獨特，將原本不錯的食材襯托的更有風味
讓與好友小酌的時光也能享受到不錯的菜餚，是個讓人可以充分放鬆的地方呢！

Waiting Bistro｜粉絲團
106台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
+886928233583