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義大利料理除了義大利麵跟披薩外你還想到什麼呢?
ABV閣樓餐酒館打造超美環景外還可以品嘗到多種義式餐點,讓義式料理不再空泛有著更多的經典與道地佳餚

說到ABV閣樓餐酒館可是我舉辦婚禮的地方,包場划算外還能吃到別與以往的婚宴菜色,大家都可以吃的飽又滿足
不僅鄰近捷運府中站旁交通便利,還有左右開放空間能欣賞美景讓癮君子不用跑上跑下(噓)
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最經典的就是ABV餐酒館招牌!300多種世界各國精釀冰箱牆,而且依照時間季節不同不定時會有限定酒款
再疫情不能出國的當下,不妨到ABV餐酒館來一場世界微醺之旅吧!
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覺得琳琅滿目不知道怎麼選嗎?把你的心情及飲用習慣交給現場人員就可以了唷!

ABV閣樓餐酒館可以讓我訪那麼多次不只是餐點環境吸引我,加上每季的菜色翻新總是讓我期待
這次新菜色主打的是義大利西西里島的特色菜餚,用多樣的義式海鮮料理品出不一樣的義式風格

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羅勒油醋章魚沙拉
以大量的海鮮、鮮蔬與堅果組合,有多層的口感與風味
是較為清爽類型的油醋為主,特別是當中的甜菜跟為沙拉增添不少風味

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茄汁炸魚捲
魚捲中包覆著馬札瑞拉起司,輕盈的起司香提出魚肉的鮮甜與扎實的口感
其中更用酸豆與茄汁酸甜的口感襯托出主體,減少炸物的膩感更讓味蕾有很棒的感受

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馬其頓肉腸
肉腸外皮脆彈內餡扎實,有著濃郁的辛香料氣息讓人上癮,是一道很棒的下酒菜
尤其醬汁中的雞豆燉的綿密柔滑,麵包搭配超開胃連醬汁都不想錯過

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西西里杏仁醬雞腿直麵
醬汁以杏仁製作為主,有著淡雅的香甜滋味,讓麵體變得更加滑順可口
雞腿排本身味道較明顯,但與輕盈的杏仁醬結合,增加雞肉的香氣吃吃起來相當爽口不膩

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諾瑪風章魚大水管
這道義大利麵我推薦必點!獨特的大水管麵體吃起來很有彈性與麵香
大量的多汁蘑菇、起司與番茄更為這道增添了不少風味,整體口味較為鹹香但是豐富的口感令人上癮

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西打酒慢燉牛頰肉
牛肉控、食肉控絕對不能錯過這一道!
以西打酒、茴香酒慢燉,讓牛頰肉有著獨特又令人上癮的香味
加上牛頰肉豐厚的膠質入口即化那瞬間,我超想獨享這道餐點呢!

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加里西亞式炒章魚
這道根本是下酒佳餚,小酌聚餐點它就對了!
章魚彈嫩有嚼勁的口感加上迷迭香與多種辛香料的氣息,ㄕㄨㄚˋ嘴的口感讓人一口接著一口
尤其那淡淡的煙燻回甘感,邊聊天邊小喝的同時,不知不覺就一掃而空呢!

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卡薩塔蛋糕
上方的馬斯卡碰有艾碧絲的微醺氣息,蛋糕體更有用利口酒噴過
些微扎實濕綿的蛋糕體更帶出整體的香甜濃郁感,是一道會讓人微醺的點甜呢!

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ABV餐酒館真的是我訪最多次的餐廳,他總是能讓我嘗到不一樣的驚喜
特別是ABV閣樓餐酒館的環景,讓人有很舒適的氛圍,讓我相當喜歡
尤其每季菜單才剛更新,就讓我趕快來嘗鮮,為貪食的自己找聚餐的理由 哈

ABV閣樓餐酒館|料理菜色粉絲團
220新北市板橋區府中路67號12樓
02 2969 9989

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