義大利料理除了義大利麵跟披薩外你還想到什麼呢?
ABV閣樓餐酒館打造超美環景外還可以品嘗到多種義式餐點,讓義式料理不再空泛有著更多的經典與道地佳餚
說到ABV閣樓餐酒館可是我舉辦婚禮的地方,包場划算外還能吃到別與以往的婚宴菜色,大家都可以吃的飽又滿足
不僅鄰近捷運府中站旁交通便利,還有左右開放空間能欣賞美景讓癮君子不用跑上跑下(噓)
最經典的就是ABV餐酒館招牌!300多種世界各國精釀冰箱牆,而且依照時間季節不同不定時會有限定酒款
再疫情不能出國的當下,不妨到ABV餐酒館來一場世界微醺之旅吧!
覺得琳琅滿目不知道怎麼選嗎?把你的心情及飲用習慣交給現場人員就可以了唷!
ABV閣樓餐酒館可以讓我訪那麼多次不只是餐點環境吸引我,加上每季的菜色翻新總是讓我期待
這次新菜色主打的是義大利西西里島的特色菜餚,用多樣的義式海鮮料理品出不一樣的義式風格
羅勒油醋章魚沙拉
以大量的海鮮、鮮蔬與堅果組合,有多層的口感與風味
是較為清爽類型的油醋為主,特別是當中的甜菜跟為沙拉增添不少風味
茄汁炸魚捲
魚捲中包覆著馬札瑞拉起司,輕盈的起司香提出魚肉的鮮甜與扎實的口感
其中更用酸豆與茄汁酸甜的口感襯托出主體,減少炸物的膩感更讓味蕾有很棒的感受
馬其頓肉腸
肉腸外皮脆彈內餡扎實,有著濃郁的辛香料氣息讓人上癮,是一道很棒的下酒菜
尤其醬汁中的雞豆燉的綿密柔滑,麵包搭配超開胃連醬汁都不想錯過
西西里杏仁醬雞腿直麵
醬汁以杏仁製作為主,有著淡雅的香甜滋味,讓麵體變得更加滑順可口
雞腿排本身味道較明顯,但與輕盈的杏仁醬結合,增加雞肉的香氣吃吃起來相當爽口不膩
諾瑪風章魚大水管
這道義大利麵我推薦必點!獨特的大水管麵體吃起來很有彈性與麵香
大量的多汁蘑菇、起司與番茄更為這道增添了不少風味,整體口味較為鹹香但是豐富的口感令人上癮
西打酒慢燉牛頰肉
牛肉控、食肉控絕對不能錯過這一道!
以西打酒、茴香酒慢燉,讓牛頰肉有著獨特又令人上癮的香味
加上牛頰肉豐厚的膠質入口即化那瞬間,我超想獨享這道餐點呢!
加里西亞式炒章魚
這道根本是下酒佳餚,小酌聚餐點它就對了!
章魚彈嫩有嚼勁的口感加上迷迭香與多種辛香料的氣息,ㄕㄨㄚˋ嘴的口感讓人一口接著一口
尤其那淡淡的煙燻回甘感,邊聊天邊小喝的同時,不知不覺就一掃而空呢!
卡薩塔蛋糕
上方的馬斯卡碰有艾碧絲的微醺氣息,蛋糕體更有用利口酒噴過
些微扎實濕綿的蛋糕體更帶出整體的香甜濃郁感,是一道會讓人微醺的點甜呢!
ABV餐酒館真的是我訪最多次的餐廳,他總是能讓我嘗到不一樣的驚喜
特別是ABV閣樓餐酒館的環景,讓人有很舒適的氛圍,讓我相當喜歡
尤其每季菜單才剛更新,就讓我趕快來嘗鮮,為貪食的自己找聚餐的理由 哈
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