平價韓式烤肉吃到飽餐廳『阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽』，終於插旗到台北信義區ATT4FUN啦！
阿豬媽韓式烤肉吃到飽以高cp值、超平價聞名，深獲許多小資族與學生群的喜愛，可是肉食控大滿足的聚餐首選
除了各式燒烤外也有韓式熟食、各式韓式小菜、拉絲起司等，吃起來相當多元又豐富呢！

在信義商圈中阿豬媽的價位不僅划算店內位置也很多，不論多人聚餐還是聚會都有充足的空間可以享用
位置與位置的隔間非常的充足不擁擠，蠻厲害的是他的無煙設備很有力，整頓吃完都沒什麼油煙的沾染在身上唷！
就算吃完再到信義區看電影、逛街都不會帶著不好聞的味道趴趴走

吧檯的部分有多樣韓式小菜、韓式熟食、包肉生菜、烤肉沾醬、水果、飲品等應有盡有
補充的速度也算快，在等上餐或者烤肉中也可以先來幾份墊墊肚子

看網路很多人會討論上菜速度的部分，因為本身偏好平日悠悠哉哉地吃吃到飽，當天晚上阿豬媽現場的上菜速度我覺得非常快
因我也是第一次跟老公來吃韓式烤肉吃到飽，看到現場的豐富程度有點驚到一直訊息熟悉韓國的朋友　哈

讓人流口水的起司則是一桌免費兩份一次合併上桌，第三份則需要酌收費
在烤起司時，建議用小火慢慢加熱軟化一些，等要搭配肉品時在回烤就能吃到比較完美的狀態唷

先來介紹一下阿豬媽韓式烤肉吃到飽熟食的部分，除了吧檯上的韓式小菜、炸物外，還有韓式大醬海鮮湯與石鍋拌飯吃到飽
如果人較多的聚餐的話，在肉還沒烤到的時候也能優先吃上其他的熟食不怕餓肚子

石鍋拌飯的部分我個人覺得有點可惜，石鍋不夠熱完全沒有鍋巴的焦香反而稍微濕潤些
對於不愛有鍋巴口感的老公覺得吃起來很剛好，配料與醬料非常的濃郁，當作一般炒飯吃就很適合

阿豬媽的韓式大醬海鮮湯稍微重口味些，但我們也是第一次品嘗韓式大醬海鮮湯還跑去問韓國的朋友韓式大醬海鮮湯到底是什麼，他跟我說當作比較鹹味噌湯就是了　哈哈哈
被他這麼一說真的有點像呢！雖然韓式大醬海鮮湯較為重口些，但搭配油脂較重的肉也比較解膩，熱熱喝的同時還能緩緩吃下大量肉的胃

肉品以招牌豬五花為主，有原味、辣味、蒜味、椒鹽、四種口味，梅花豬為BBQ口味，牛五花及牛板腱口味有辣味BBQ兩種，多樣化的吃法一頓吃下來都不膩呢！
豬使用的是油脂比較豐富也較有厚度的五花與梅花豬，牛肉則是肥瘦均勻的五花與板腱

燒烤肉中我大推他的豬肉部分，肉質厚實肥瘦兼具份量又豪邁！若是有不吃牛的朋友也很推薦來這裡吃到飽呢～
豬五花的長度甚至快比烤盤還要大！再搭配生菜一起享用，爽脆的菜葉與多汁的豬肉吃起來就是爽口不膩讓人一口接著一口！
在多種的醃製醬料下帶出豬肉本身的香，不論單吃還是搭配各式醬料都很適合

除了原本豬肉的醃料外，阿豬媽光是沾醬的部分就有辣味沾醬、韓式黃豆沾醬、韓式醬油醬、胡椒鹽、蒜片、糯米椒、洋蔥等
利用烤肉沾醬帶出不同的風味，豐富的吃法不僅讓人吃不膩更能享受多元的韓式風味

有著BBQ味的梅花豬，口感厚實又帶點彈性，BBQ味道不重非常的均勻帶出豬肉本身的香氣
巴掌大的厚實肉片一人一片就讓人吃的很滿足，不須其他的沾醬光是單吃就很過癮

牛五花與牛板腱被醬料醃的特別入味，油脂豐富吃起來肉香十足，醃料與醬料更中和了整體口感
鹹香濃郁的滋味，不僅想點上一杯啤酒大快朵頤一翻

起司的部分不論跟著肉一起夾還是包著肉一起吃，這種天作之合的搭配只要是起司控、肉食控一定會滿意
起司在長時間的加熱下也比較容易分離些，但這樣起司口感會變得帶點彈性，跟肉搭起來也很絕妙

阿豬媽的海鮮有蛤蠣與蝦子，我個人比較推薦把蛤蠣燒烤後與大醬湯一起搭配，蝦子則不需佐料單吃就很足夠
對於肉食控專門的我們，海鮮更能緩解一直吃肉的胃，當作中繼換口味的方式也很不錯　哈

看到最後也特別在阿豬媽信義ATT店拍了一部短片，更能體驗現場的環境與肉的豪邁！！

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鄒Ma小涓（@jangmtw）分享的貼文

阿豬媽韓式烤肉吃到飽在品質與價位上我覺得是算蠻超值的，若是單純想吃肉吃滿足來這裡會很適合
在供餐的速度算快，每道菜色提供的也算充足，可以看得出阿豬媽在吃到飽這塊一點都不小氣！

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