鄒Ma小涓

金子半之助: 日本第一職人天丼與燒肉名店老乾杯合作，限時推出一次可吃到兩種美味丼飯的日本和牛雙饗丼
雙饗丼使用了日本A4-A5等級和牛，讓人垂涎不已的活動只到110/1/31，詳細可至活動官網參考

金子半之助有許多分店，信義A8 B2剛好也離我比較近，來逛街的同時就想著要來這裡品嘗看看
很早之前就被金子半之助的江戶前天丼使用30公分的星鰻吸引到，剛好這天幸運遇到日本和牛雙饗丼活動

店內空間算寬廣，也有提供兒童座椅讓來逛街的媽媽也可以好好用餐
服務人員相當熱情且態度很棒，剛步入餐廳就給我很好的印象呢～

菜單及分店的部分可至金子半之助的官網查詢比較準確唷！(菜單｜分店位置)

座位上可以看到有各式提味又清爽的醃製物，付的飲品可是黑豆茶
第一次喝到黑豆茶，我一直覺得種黑松沙士的氣息　哈

日本和牛雙饗丼
限時活動套餐主打與老乾杯合作的日本A4-A5等級和牛＋金子半之助的迷你天丼
兩碗份加上一碗湯總量不會說太多，很適合兩個女生分著吃品嘗不同口味又剛剛好的分量

油脂香氣濃郁肥瘦均勻，炙燒後將牛油的香氣逼出每口都能感受到牛肉香氣的爆發
加上獨門醬汁的搭配，微微甘甜的口感讓整體吃起來不膩口非常下飯！
雖說搭配和牛丼上的泡菜會更加爽口，但我比較喜歡金子半之助的醃蘿蔔更襯托牛肉本身的質感

金子半之助天丼的炸皮不厚，其中炸舞菇(雙響丼限定)的香氣及鳳尾蝦的甘甜讓我印象特別深刻
蛋黃和醬汁非常搭配凸顯出蛋的香氣，吃起來格外香甜甘口，讓整體的風味變得更有層次又豐富呢！

江戶前天丼
這道可是連續六屆獲得日本全國丼連盟的天丼金賞獎，讓金子半之助在日本成為排隊名店
雖說天丼上排著各式的天婦羅炸物，他炸皮薄脆適中,不會過厚蓋住食材的味道變得太膩口

特別的是其中的超長星鰻，比起傳統鰻魚肉質更加鮮嫩細緻不油膩
光是這樣的份量就讓我很滿足，但其他的各式配菜也豐富的不遑多讓呢！

其中的干貝魷魚海鮮炸餅我也很喜歡，吃起來鮮甜彈牙又有不同的口感，這樣的組合讓人很驚喜
餐點中經典的秘傳醬汁是傳承江戶時代的風味，口感溫潤能充分提出食材本身的香氣，讓整體變得爽口又下飯

鮪魚炸餅／蟹肉炸餅
當天看到這組合就額外加點來試試看(貪吃鬼纏身)
炸餅的外層較為酥脆，鮪魚及蟹肉有不同的甘甜感，吃起來也不會太膩口
我個人比較偏愛鮪魚炸餅，吃起綿密順口又香濃，會想嘗試更大的份量　哈

以多種日式天婦羅丼來說，我覺得金子半之助不論是口感及味道上都讓我蠻喜歡的
不會有傳統天婦羅的油膩感外，他醬汁的獨特性又能適合各種食材讓我很驚豔
而且活動常推出不同的限時菜色，讓我很期待又有什麼不一樣的新口味呢！

最後最後還有好康的資訊分享給大家～
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兌換門市：全台乾杯燒肉居酒屋(乾杯Bar除外)，全台限量12,000份，送完為止
詳細活動網址

日本第一天丼-金子半之助 新光A8店
台北市信義區松高路12號B2
02-2723-5003