台北東區捷運忠孝復興附近新開了間Trastevere義式餐廳，他是義大利羅馬在地50年以上的高級卻平價的精緻義式料理
這次駐點到台灣，套餐也是千元有找的奢華享受，在精緻、高雅的裝潢與環境下，作為約會推薦餐廳真的非常適合呢！

幾陣子在東區逛街路過時，被TRASTEVERE的精緻唯美的裝潢吸引到，走近發現餐點價位比想像中還親民
就算是最高價位的雙主食套餐也是千元有找，很喜歡異國美食的我即刻約了朋友先來踩點一下

就算是平日中午時段，TRASTEVERE店內人潮也是滿滿的，跟朋友邊吃邊聊到快休息的時段趁著人少時才拍到這麼美麗的全景

可以發現店內牆上有各式各樣的黑白照，訴說著TRASTEVERE創始人的故事到他們看的到風景與展望

這次我們點了他們的午餐套餐A&C，特別是C套餐，除了主餐外還有義大利或者披薩可以選，很貼心的是整體也會製作成一人份的量
兩組的搭配下，剛好在主食方面義大利麵、披薩跟主餐三種都能品嘗到，滿足我想多品嘗的心願呢　哈

餐前麵包本身的鹹香滋味與氣味格外細緻的橄欖油搭配，鬆厚口感下卻帶點柔滑氣息
TRASTEVERE光是在餐前麵包就很不一般，令我開始期待下一道的表現呢！

看似單純的蒸煮章魚，多種佐料與食材搭配下，堆疊出非常豐富的層次
令我意外的是，章魚腳並非是Q彈口感，而是綿密扎實富有非常濃郁海味的鮮甜滋味

豬肉凍以豬耳豬舌豬頰肉製成，是羅馬的道地菜餚也是我很嚮往想品嘗的一道
有著脆、彈、軟、柔多種豐富的口感，吃起來涮嘴又不膩口，真的非常開胃呢！

點餐前店員會是先詢問喜歡傳統教有口感的米心還是習慣軟一點的口感，而我就是喜歡有口感的米心這樣吃起來也比較不膩口
這道燉飯口味上非常的濃郁，一入口會先感受到明顯的起司酸，蕈菇香讓口感更加柔和，最後保留淡淡的餘香於口中

白披薩就是沒有放番茄醬汁於其中的披薩，反而以豐富的食材推疊出多樣化的風貌
上面的黃白食材雖然細但是依舊保留口感的蛋絲，加上薄脆的餅皮上油漬沙丁魚的香濃、馬鈴薯的綿密讓整體變的濃郁且多層次

這道我非常的推薦！小羔羊有著多汁肉軟的口感外，在多樣的香料搭配更點出羊肉本身的鮮香
醬汁也別有特色，帶著輕盈的酸感讓本身就沒甚麼騷味的小羔羊吃起來更不膩口，令人吮指大動

兩款甜點都是香氣濃郁不膩口，提拉米蘇較為濕潤、氣味細緻有著很棒的餘韻，冰淇淋奶香明顯吃起來卻意外輕盈
整套吃下來發現，每道餐點都有不錯的品質及獨特性，最後的甜點也給了我們很棒的收尾～

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