湯神牛肉麵鄰近台北光華三創附近，也位於北科大美食之中，在台北牛肉麵中很推薦品嘗看看
牛肉湯以原汁原味的滴牛精熬煮，濃厚的韻味深於牛肉與麵體中，讓人一吃就上癮
店內也有提供非牛的豬肉主食，就算身邊有不吃牛的朋友也能一同前來享用唷～

餐廳分為1.2樓用餐區，餐廳採半自助式用餐完需自行歸還盤，餐廳採半自助式用餐完需自行歸還餐盤
有提供飲品無限暢飲外，我覺得湯神牛肉麵也很貼心，還有附上牛肉麵圍兜兜避免湯汁滴濺到衣服上

到二樓用餐也不需跑下樓點餐，只要掃桌上的QRcode即可線上點餐 ，因以顯上註明座位記得點完就不要換了唷！
雖然過去時是尖峰的晚餐時間，但湯神牛肉麵上餐速度算快，一下就讓熱呼呼的餐點擺滿整桌

精選老饕牛肉麵可是湯神牛肉麵的招牌，濃郁的紅燒湯底一上桌就能聞到那濃醇的香氣
湯底可是用滴牛精與21種中藥、各式辛香料熬煮，天然零添加人工香料和味精的純粹紅燒湯底
一入口就能感受到明顯的牛肉香，在多樣食材的搭配話讓湯底風味變的更加豐富有層次
長時間燉煮軟爛入口即化的牛腱心，肥瘦均勻筋肉適中與稍微重口的湯底搭配，愛吃牛肉麵的人絕不可錯過

滷味的部分也表現得可圈可點，不僅非常入味外依然保留食材的風味，滷汁香氣將食材的氣息襯托得非常好
特別是那軟嫩中又帶點彈性的牛筋與多汁濃郁的牛肉丸，讓我們印象深刻會想再次加點！

滷味除了單吃外，也很推薦跟牛肉麵一起搭配，更能品嘗到不一樣的風味唷！

茄紅素湯底口味上牛肉與豬肉都有，番茄湯底以30斤番茄與滴牛精1：1熬煮8小時，非常費工！
湯底口感呈現舒服的輕盈酸爽，是款不膩口會讓人一口接著一口的涮嘴感
明顯感受到它的純粹，可不是市售上明顯調味料的那種口味，天冷食喝起來非常暖胃舒心、天熱也令人開胃！

胃口大開的我還多點了一份蝦仁水餃來品嘗，雖然大多人這樣是一份主食，但湯神牛肉麵的湯底真的太好搭了！哈
水餃顆顆飽滿多汁，蝦仁包的份量也不小氣，每口都能吃的到餡料的鮮甜滋味，與牛肉湯搭配又是另一種不同的享受

另外我也很推薦品嘗他們自製香又不死辣的辣椒油，除了混入牛肉麵中增添一種風味與層次，跟水餃單搭也非常適合

另外朋友點的膠原蛋白滴牛精麵！非常適合想要補充元氣的朋友，特別是下班後來上一碗感覺疲勞都減輕許多　哈
充滿濃郁牛香的滴牛精湯頭下，利用牛軟骨熬出的膠原蛋白，適中的鹹香讓整碗湯底非常的醇厚卻不膩口

一開始看到湯神牛肉麵的價目可能會覺得在鄰近的商圈來說稍微偏高，但實際品嘗過後可以發現它是值得的
能明顯感受到濃縮在這碗中所耗費的細心與專業，要用大量的食材與專業才能呈現出這麼豐富又香純的菜餚
而且主食的部分其實份量也都不少，一頓吃下來我們三個人都有點飽卻也非常滿足呢！

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