螢火蟲居酒屋是間很有魅力的地方，日式串燒、厚切牛舌等經典創意料理，還有酒類喝到飽時段跟包廂讓聚餐小酌都會上癮的地方
居酒屋位於台北大安熱鬧地段忠孝復興捷運旁，在巷弄中就能看到充滿日式氛圍明顯繽紛的燈籠

雖說可以看到燒烤區離用餐區較近，但店內沒有什麼油煙氣味，不用怕用餐完沾染燒烤的氣味

當初以為只有前面的吧檯區，沒想到進到裡面有可以容納20人的包廂跟獨立小包廂區！打造了獨自小酌、好友聚餐、多人聚會都方便的用餐空間

可以看到四周都很有日式氛圍，不論是壁紙還是精心的小物都讓人感到滿滿的日式風情
六人小包廂內，也有提供拖鞋讓進出塌塌米的客人都能感受到便利及貼心

在美麗老闆娘及店員的推薦下，提供了一個價位範圍讓他們幫我們四人隨機搭餐，因為來這除了吃美味餐點外還有跟好友酒類喝到飽的活動
分別有599及699啤酒、梅酒、沙瓦、清酒等酒品可以選擇！讓各位可以盡情聊天小酌放鬆聚會

在滿滿的料理上桌後，先來乾上一杯就是成年人最Chill的歡樂小聚時光，還剛好大家對酒的喜好不同所幸螢火蟲居酒屋有那麼多選擇

螢火蟲居酒屋的玉子燒很不一樣，不是濕潤多汁反而是蛋香濃郁有點蛋類獨特彈性的口感，吃起來微微扎實卻有層次讓人不膩口

加上明太子獨特的風味在咬下的瞬間竄出，鮮味與濃郁的兩種蛋香相互結合，展現出簡單又華麗的風味呢！

甘甜的地瓜與鹹香明太子真的非常對味，鹹甜鹹甜的口味讓我一口接著一口
明太子醬的量也給得很不小氣，比起一般幾片的焗烤方式，螢火蟲居酒屋就顯得大器許多　哈

螢火蟲居酒屋的炒飯不僅粒粒分明還帶著酥鬆的口感，搭上店家自製的蝦醬鹹香適中又爽口
蝦醬有著醇厚的海味非常下飯還非常提味，讓人胃口瞬間大開！一勺一勺盛到碗裡瞬間秒殺這盤呢！

不論醬烤還是鹽烤都將食材本身風味呈獻的很棒，三款都是很適合小酌時搭的下酒菜
雞腿串扎實保留雞汁並有微微的蔥鹽提香，醬烤雞皮帶著彈韌口感，加上醬汁稍鹹的風味吃起來較為濃郁又涮嘴，七里香則很貼心的去骨，簡單佐料就明顯帶出雞汁香氣加上烤得非常酥脆的卡茲口感，瞬間擄獲在場美個人的胃

一上桌就讓人超驚呼的厚切牛舌串！在居酒屋只有吃過切片牛舌，第一次看到這麼厚實的牛舌塊！連吃燒烤都很少遇到
香料的鹹香與獨特的氣息提出牛肉獨有的風味，厚實的肉塊口感彈韌脆口三重享受，讓人不僅想再來一串的吸引力

看似單純的腐皮捲，沒想到中間還包覆著金茸增添了不少口感！非常涮嘴又下酒，簡單卻讓大家很喜歡
微鹹口味的醬汁襯托出腐皮獨有的豆香，咬下去金茸的多汁與菌菇特有的醇厚香氣馬上噴出，各種口感交疊吃起來很過癮

輕盈爽辣微甜的湯汁連下面的燉蘿蔔都非常地入味柔軟，鮑魚本身有很棒的鮮香及彈脆的口感外，在醬汁的襯托上本身清爽的香氣也更佳爽口
鮑魚煮到連內臟部分都沒有腥味，只有甘甜微辣的輕盈感，在鹹口的下酒菜中意外的獨特

一夜乾本身就是很棒的小酌下酒好菜，但花魚的肉質更加細緻厚實，吃起來也較有嚼感滿足
螢火蟲居酒屋的花魚一夜乾不僅肉實豐厚外，鹹香剛好的鮮味難以停下筷子是款很適合邊小酌邊聊天的必備餐點呢！

這道在居酒屋算是相當特別，鮮少有這麼肉感的豬腳可以享用，讓人相當意外也吃得很過癮唷！
烤的酥脆有點韌度的外皮與柔韌多汁的肉塊，沾點獨特的辣醬吃起來相當很爽口
醬汁香氣獨特且爽口，單單就能帶出豬腳的風味且不膩，真的是肉食朋友必推的一道

螢火蟲居酒屋是間讓人可以放鬆享受料理、成人生活的愜意地方，偶爾在居酒屋暢飲更能放下生活中許多煩惱
在餐點上風味相當獨特，與一般居酒屋的重鹹很不一樣，充分展現出食材的調性，在餐酒中達到舒適的平衡
不論是個人獨飲還是好友一起聊天小酌，這裡的氛圍都很適合想擺脫負擔也喜愛美食的人唷！