春日食堂是我在民生社區跑業務時，一直想來採點的日式料理餐廳！春日．食堂餐點風格蠻特別的，以日式延伸串燒、赤身、炸物、定食、丼飯等多種高CP值料理
涵蓋的族群很廣，不論是下班想來小酌或是家庭用餐、中午公司找餐廳都推薦適合！現場也有提供日本酒能稍微小酌一下唷！（未滿18禁止飲酒）

餐廳座位的距離寬闊不壅擠，是個能充分舒適的用餐空間，環境乾淨且明亮，而且人員的服務很親切動作又快速，讓我第一印象就讓我蠻喜歡的
另外店內也能到處看到HARU將軍的可愛形象，讓我看著豬肉串時都會心想將軍大人的肉真好吃　哈

雖然像一般的定食丼飯日式餐廳氛圍，這裡也有提供燒烤、串燒、炸物等很涮嘴的小酌下酒菜餚，在餐酒的選擇上有清酒、水果酒、生啤等類型算蠻豐富的
也很適合跟公司同事下班聚餐，有的人小酌、有的人定食簡單吃，讓想吃什麼類型的人都能選擇

最近我也蠻喜歡在晚餐時稍微小酌一下，點了正餐後來幾道串燒下酒菜是一定的，加上炸物類【兩個人一起吃拼盤】整個就是超豐盛！
沒想到每道份量都相當十足，最後太貪心的我們最後把拼盤帶回家跟室友消夜繼續小酌去　哈

兩道定食的部分我就一起介紹，主菜外還有附上三道小菜、湯跟白飯，一人吃一道的量算是蠻足夠的
白飯不僅大碗，米的部分也很香甜Q彈，與較重口味的主菜搭起來真的很下飯！

炸雞的部分是較為傳統的日式炸雞，以醃製過的雞肉酥炸，薄脆的外皮下包覆多汁又鮮嫩的雞肉
雞肉因經過醃漬肉汁不僅豐富，香氣十足又濃郁超涮嘴，讓人有大口大口的扒飯過癮感

挪威鹽烤鯖魚的火候長或的很剛好，充分帶出魚肉豐富的油脂香氣，口感吃起來相當細緻不乾柴
跟炸雞比起來鹽烤鯖魚是較為輕盈充滿著海味的鹹香，不會過鹹又充滿海洋鮮香的氣息

配菜的部分跟鹹香的主菜不太一樣，醬料跟湯都偏甘甜的，特別是那蘿蔔讓我們印象特別深
燉煮道軟爛又帶點厚實的口感，宜人的香氣中帶著淡淡的蘿蔔清甜滋味，甜中帶酸的味噌醬購襯托出蘿蔔原本的輕盈！

不得不說春日食堂在食材火候的掌握上蠻厲害的，讓食材都能維持剛好又多汁的口感
真的很推薦一定要點他們的串烤類，每道都很涮嘴又下酒，下班後來這喘口氣小酌一下是不是很棒！

肉串不僅鎖住肉本身滿滿的肉汁，以些微的鹽跟胡椒提味就充分帶出整體的鮮香
雞肉肉質鮮嫩帶點扎實的口感，豬五花肉厚油香吃起來也相當過癮呢！

份量十足地讓人超過癮的明蝦與烤中卷，鮮甜多汁又彈韌的口感能明顯感受到他們的新鮮
特別是那中卷肉質細緻又帶著濕潤的海味香氣，在吃第一口時我們都有點意外被驚豔到呢！

薯條、日式炸雞、日式炸蝦、帶骨香腸根本是搭酒拼盤　哈！這道很適合多人或者兩人單純想小酌閒聊不想吃太多時可以來一份
薯條是酥脆不軟爛很涮嘴的那種，炸雞跟定食的炸雞一樣，醃製入味又鮮嫩的程度搭成拼盤感覺超奢侈的啊！

讓人最垂涎的炸蝦與帶骨香腸也讓人吃得非常上癮，炸蝦肉質較為柔軟吃起來較為甘甜不膩口，皮脆的帶骨香腸口感紮實有著明顯的煙燻香氣
下班想放鬆小酌時，可點上這份量十足的拼盤搭上幾道串燒，就是非常舒壓的一餐阿～