[台北/公館]愜意悠閒的好地方 - Zora PASTA佐拉義式料理 @ 鄒Ma小涓

之前看到朋友在這裡打卡就很想來晃晃看，因為平常比較難到公館晃晃
這次偶然間朋友在附近的創意市集擺攤，就順便預約來Zora 佐拉義式料理嘗鮮看看瞜

剛開始真的有點找不到他的入口，絕對不是我顧看手機抓寶沒看到上面的招牌
看到招牌後後可以看到別有洞天的小入口，感覺可以跑到捨麼神秘地方

一進去餐廳內，是一個空間寬明亮，空間也蠻大的，蠻適合在這裡做聚餐活動
二樓也有包廂，不過當日好像有人在辦活動，不方便上去拍照
整體感覺很明亮空間寬闊很喜歡這裡帶著巧克力好好吃的感覺

很喜歡這樣陽光灑下來的感覺，讓空間整體變得明亮又舒適

開放式的廚房，可以清楚看到料理狀況唷！

這牆面裝飾的大咖啡杯格外可愛呢！整底店內呈現巧克力風格的色系，感覺連整體裝潢都甜甜的很好吃

剛好小涓的位置在陽光可以照射到的地方，在這裡拍照起來頗開心的呢

Zora 佐拉義式料理菜單內容也頗精緻，為了要讓顧客享受到更高的層次,在原料的使用上選用了世界知名大廠品牌，力求用最優質的原料做出最美味的料理，就是要讓顧客能感受到最獨特的感受。

而初次嘗試，這次小涓跟豪哥一起點了雙人套餐
選了一麵一飯一湯一開胃菜做搭配

第一道是開胃麵包,麵包口感蓬鬆外皮帶點香味，加上清淡的油醋醬讓食慾漸漸的打開

前菜的燻鮭魚使用酸豆、茴香跟香芹提味，在鮮香的燻鮭魚中帶出一點清爽，讓胃口容易大開
捲成小玫瑰的造型更是可愛，會想要加點但想到等等還有其他主餐先緩緩等著

巧達濃湯使用的是紅蘿蔔當湯底，喝起來濃郁香甜，第一口我們就驚呼真的好蘿蔔阿～～～～～
上面的蛤蠣使用大大的馬蹄蛤不管在視覺還是味覺上都是一個過癮

很快地步入到主餐了，原本小涓是不太愛頓飯類的，往往不是味道太重就是容易膩口，吃沒幾口就不太想再繼續了
但Zora 佐拉義式料理的豬肋排頓飯絕對讓人驚豔！！

它的米飯是使用義大利米，口感偏硬一點點但是咬開會整個在口中散開，有種獨特的風味與口感
醬汁跟肋排醬汁吃起來是偏酸甜酸甜，有著濃厚的奶香整體是清爽不膩口
上面的肋排像是有燉過跟烤，搭配上肋排醬是香氣宜人，連挑嘴的濠哥都讚不絕口！

墨魚麵是比較偏清淡，跟一般種口味的義大利麵不同，用七味粉與辣椒片提升還帶著點鯷魚的香氣，海鮮的甜味混合起來，口味比較偏清淡不重。

Zora 佐拉義式料理甜點的部份則是不假手於他人，全部是手工製作，還有餅乾小點放在櫃台販售。

當日甜點　巧克力冰淇淋麻糬，這道點心再端出時，沒有很久就開始融化了，會發現他不太加人工添加物，冰冰涼涼的巧克力也不是死甜的那種，淡淡的可可香氣及清甜，做在飯後料理帶出了一點沁涼。

青蘋果慕斯，這道是季節限定且不包含在雙人套餐內的當日甜點是要另外加價的唷，外表淡淡的青綠色慕斯與內裡蛋糕及水果的豐厚層次感，由微微的酸甜去包覆整個，入口感覺像是在輕飄飄的棉花上，會讓人一不小心翼口接一口的吃掉呢！可愛的青綠色外表加上輕輕的酸甜宛如想要努力抓住夏天的尾巴。

目前主推餐後用的生巧克力+瑪德蓮一組/25元
自從在日本吃過生巧克力後，對生巧克力是念念不忘，沒想到在這裡也可以吃到！生巧克本身就是軟軟的，所以一入口香味是整個在口中炸開來，他使用濃厚的伯爵茶與清淡的可可苦味混合起來好絕配。
瑪德蓮是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，其味道較海綿蛋糕濃郁。這道料理可以作為最後的加點，算是Zora 佐拉義式料理的一大特色